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开展国际交流 拓宽师生视野——蓝海职业学校与韩国杨州外食科学高中联合举办了韩餐料理视频直播交流课

作者:   发布于:2019-6-21 15:03:57   点击量:

为促进国际交流与合作,拓宽师生国际视野,共享国际优秀教学资源,6月20日,蓝海职业学校与韩国杨州外食科学高中联合举办了韩餐料理视频直播交流课,这是我校引进国际优质教学资源,深化教学改革的重要尝试。

韩国杨州外食科学高中特邀韩国乐天酒店著名韩餐料理师李胜烨为师生们授课。李胜烨大师介绍了韩式料理所用食材、烹调方法、制作标准等,讲解细致易懂,使师生们对韩式菜品原材料的处理及运用有了新的了解,为今后教学改革提供了新思路和新方法。

李胜烨老师精湛展示韩式料理

我校师生认真收看

自2017年以来,我校与韩国杨州外食科学高中建立了合作交流关系,双方定期开展师生交流互访等活动。今年4月份,韩国杨州市副市长金大淳一行5人到我校访问,就双方深入合作达成意向。今后,两校将在继续探索远程视频互动教学模式的基础上,在师生研学、专业共建、资源共享等方面深度合作,不断拓展交流途径,丰富交流内容,构建职教国际交流新格局。

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